На выбор отдыхающих предлагаются 3-4 блюда из каждого раздела меню. Меню постоянно обновляется. Картотека блюд насчитывает более 1200 наименований.
Питание отдыхающих организовано по 14 лечебным диетам: №1, 2, 3, 4, 5, 7, 8, 9, 10, 10 п/с, 15, вегетарианская, противоаллергическая, низкокалорийная. Подбор диет осуществляется под руководством опытного врача-диетолога.
Для детей разработано специальное сбалансированное меню с учетом возрастных особенностей организма.